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Ch. Castera - Cru B. Sup.

  • 96509
  • Caisse en bois (1)
  • 150 cl
  • Note Dr. José Vouillamoz : 91-92/100
  • Note Yves Beck : 91-93/100
Commentaires de dégustation

Le Château Castera fait partie des plus vieux domaines bordelais, avec un historique remontant au Moyen Âge. C'est aussi l'un des seuls domaines de rive gauche avec une dominance de Merlot. La vinification se fait par parcelle, avec le soutien du célèbre œnologue-conseil Eric Boissenot, l'un des meilleurs conseillers du bordelais. Le nez est très fruité, avec des arômes de cerises noires, de pensées, de tabac blond et de réglisse. Belle entrée en bouche, avec des tannins souples et denses, équilibrés par une très jolie acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est charnue, sur des tannins croquants, avec une belle amertume de chocolat noir et d'oranges amers. Un Castera très digeste. L'une des belles affaires du millésime !

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