
Ch. Grand Puy Ducasse - 5ème Grand Cru Classé
- 97109
- Caisse en bois (6)
- 75 cl
- Contient des sulfites
- Note Yves Beck : 94-96/100
Commentaires de dégustation
La définition affichée par le bouquet de Grand-Puy Ducasse est réjouissante ! Il s’illustre par ses nombreux détails et sa précision avec une parfaite corrélation entre nuances florales, fruitées et minérales. Les nuances de menthe assurent la fraîcheur, celles de graphite le terroir et les nuances de cassis le Cabernet Sauvignon… entre autres ! En bouche le vin présente un caractère onctueux, dès l’attaque. Ses tannins compacts et puissants créent une assise solide où vigueur et détails sont plébiscités. L’acidité recentre bien la vigueur présente en favorisant l’équilibre tout en conférant de la fraîcheur. Une belle réussite qui met en perspective le potentiel et les perspectives de cette propriété. Enfin !
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