• 96907
• Caisse en bois (3)
• 75 cl
• Note Dr. José Vouillamoz : 97/100
• Note Yves Beck : 96-97/100

Commentaires de dégustation

Le nez est très élégant et complexe, avec des arômes fruités dominés par les myrtilles, des notes parfumées de vanille, et des arômes empyreumatiques de cèdre, de café, de tabac et de bois de cade. La bouche est d'une grande finesse, élancée, avec des tannins ultra fins. L'acidité est parfaite, tout en équilibre. L'harmonie est le maître-mot. La finale est juteuse et veloutée, séveuse, sur des saveurs de pomelo. Les tannins se roulent agréablement sur le palais. Belle persistance sur la pâte d'amande et les oranges sanguines. La grande classe !