• 97430
• Holzkiste (3)
• 75 cl
• Note Yves Beck : 97-99/100

Degustationsnotiz

Ein Jahrgang voller Herausforderungen. Sehr dünne Schalen und schwarze Kerne, also eine schöne Reife dank eines langen Vegetationszyklus. Viel Frische und Frucht in diesem präzisen und strahlenden Bouquet. Letzteres unterstreicht das Bouquet nur noch mehr; es ist einladend, dicht, frisch und fruchtig. Angenehme Noten von roten Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), Pfingstrosen, ein wenig reifes Gemüse bzw. Pfefferminze und eine würzige Note. Am Gaumen verleiht der Auftakt eine subtil charmante Textur, der kräftige, präzise, leicht straffe Tannine folgen. Sie garantieren Frische, Struktur und Genuss. Gemeinsam mit der Säurestruktur bilden sie Temperament, Vitalität und einen langanhaltenden Abgang. Ein Figeac, der sich allmählich entwickelt, aber von Anfang an seine Grösse zeigt, ohne den geringsten Zweifel, so relevant und definiert er ist. Wenn Finesse und Glanz mit Kraft und Tiefe kombiniert werden können, ist der Begriff eines aussergewöhnlichen Jahrgangs offensichtlich. Ein dichter, kräftiger, geradliniger, saftiger und langanhaltender Wein. Ich denke, es gibt so viele Adjektive wie Pluspunkte, also einen TGV, der nicht unbedingt schnell, aber weit fahren wird!