• 97127
• Holzkiste (6)
• 75 cl
• Enthält Sulfite
• Note Yves Beck : 96-98/100

Degustationsnotiz

Der Clerc Milon 2025 reift zu 55 % in neuen Fässern. Der Ausbau kommt eben gut zur Geltung, steht aber nicht im Mittelpunkt; er erfüllt genau das, was man erwartet: er trägt das olfaktorische Gesamtbild und lässt die Details zur Geltung kommen. Auf Graphitnuancen folgen Noten von geröstetem Brot und anschließend blumige Anklänge. Alles ist gut ausbalanciert, keine Übertreibungen, aber viel Präzision mit einer harmonischen Gesamtleistung, die die olfaktorische Harmonie unterstreicht. Im Auftakt ist zuerst Zurückhaltung angesagt. Man spürt deutlich, dass die Extraktion dosiert und kontrolliert war und dass das Klima die feinkörnige Art der Tannine begünstigt hat. Diese sorgen übrigens gleichermaßen für Finesse und Kraft. Ein linearer, vollmundiger, kraftvoller und belebender Wein. Ein Konzentrat an Energie mit Finesse, Temperament und Länge. Ein zeitgemäßer und gelassener Clerc Milon mit einem strahlenden, funkelnden, animierenden Finale!