• 96909
• Holzkiste (3)
• 75 cl
• Enthält Sulfite
• Note Yves Beck : 99-100/100

Degustationsnotiz

Die Finesse und Tiefe des Bouquets sind von Anfang an offensichtlich. Ohne Umwege, aber mit Präzision und Systematik. Ich habe das Gefühl, mit meinem Freund Bruno Borie zu sprechen! Die Subtilität und Vielschichtigkeit öffnen die Tür zu tausendundeinem Sinneseindruck, bei dem sich jedes Element mit seltener Präzision gegenseitig ergänzt. Allein das Bouquet offenbart die Größe von Ducru Beaucaillou. Nebenbei bemerkt lassen sich unter anderem Nuancen von Graphit, Zedernholz, Brombeeren und Lakritzholz erkennen. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine Eigenschaft, seine Kraft einzubinden, seine Details mit Finesse und Präzision zu offenbaren und seine offensichtliche Verbindung zum kiesig-lehmigen Terroir (Kiesel der Günz-Zeit) zum Ausdruck zu bringen. Die Tannine haben Relief und Griffigkeit und sind dennoch fein und subtil. Sie sorgen für eine gelassene und präzise Kraft, die von einer ebenso prägnanten wie strukturgebenden Säure begleitet wird, die das vorhandene Temperament unterstreicht und dabei stets die Finesse im Blick behält. Ein bewegender, berührender Ducru, so treu er sich selbst ist, so grandios er ist. Er muss sich nicht einmal an die Zeit anpassen, er genügt sich selbst, nicht aus Laune, sondern aus Aufrichtigkeit. Eine echte Persönlichkeit; imposant, beständig, mitreißend!