• 96909
• Holzkiste (3)
• 75 cl
• Note Yves Beck : 97-99/100

Degustationsnotiz

Welch eine Finesse und Tiefe im Bouquet von Ducru, das sich durch seine Fähigkeit auszeichnet, eine Verbindung zwischen reife schwarze Beeren (Heidelbeeren, Cassis), blumige Nuancen, Gewürze und etwas Zedernholz herzustellen. Die Reifung wirkt im Hintergrund ; sie tut, was sie tun muss, nämlich das Bouquet unterstützen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Im Laufe der Minuten gewinnt die Nase noch mehr an Tiefe und bringt den Cabernet Sauvignon durch eine ausgezeichnete Definition zur Geltung. Cremig und lieblich im Auftakt, hat der Wein viel Körper. Er profitiert von einer belebenden Spannung, kompakten, feinkörnigen Tanninen, die dank einer subtilen Herbheit für Kraft und Frische sorgen. Letztere unterstreicht den saftigen, ja salzigen Charakter des Abgangs, den sie zudem streckt. Ein Ducru, der sich selbst treu bleibt, aufgebaut auf Finesse, Details und Kraft mit einer hervorragenden Balance als roter Faden, während der Abgang durch eine energetisierende Fruchtaromatik überzeugt. Der Wein emanzipiert sich vom Jahrgang, bzw. überflügelt ihn und unterstreicht seine Fähigkeit, in vielen Kontexten großartig zu sein!