Ecosse - Single Malt

    L’Ecosse est la terre des whiskies, les singles malts de Laphoraig, Macallan, Glenmorangie, Auchentoshan ou encore Talisker comptent parmi les meilleurs du monde. Ce type de scotch haut de gamme est produit uniquement à base d’orge maltée, distillée deux fois au même endroit et vieillie en fût de chêne. Les différentes régions qui en produisent montrent de belles nuances, les facteurs de développement des saveurs étant nombreux. En plus du vieillissement en fût s’ajoutent des critères propres à chaque région et à chaque distillerie, tels que la quantité de tourbe impliquée lors du touraillage, les levures utilisées pour la fermentation, le type de fût utilisé ou encore l’air local qui se transmet au whisky par les pores du bois. Ainsi les malts des Lowlands, au sud de Stirling, sont délicats, sucrés et aux arômes florales tandis que ceux de l’île d’Islay sont lourds, âcres et terreux. Les whiskies de Campbeltown, une péninsule située à l’ouest d’Ayr, sont frais, chargés d’ozone et présentent notes végétales et boisées, et ceux des terres des Highlands offrent des notes de sel, d’épices et de tourbe.

  • Ecosse - Single Malt (67)
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    Monkey Shoulder Triple Malt Scotch 40°

    Cart. 6 Bout. 70cl 99970 70
    37.73/Bout. 226.35/Cart.
    34.90/Bout. 209.40/Cart.
    99969_70_princ

    The Balvenie Caribbean Cask 14ans 43°

    Cart. 6 Bout. 70cl 99969 70
    73.48/Bout. 440.84/Cart.
    68.00/Bout. 408.00/Cart.
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    The Famous Grouse Finest Scotch whisky

    Cart. 6 Bout. 70cl 93241 70
    27.58/Bout. 165.44/Cart.
    25.50/Bout. 153.00/Cart.
    93202_70_princ

    Whisky Aberfeldy 12 ans 40°

    Cart. 6 Bout. 70cl 93202 70
    49.72/Bout. 298.28/Cart.
    46.00/Bout. 276.00/Cart.
    99556_70_princ

    Whisky Aberlour 10 ans 40°

    Cart. 6 Bout. 70cl 99556 70
    33.09/Bout. 198.49/Cart.
    30.60/Bout. 183.60/Cart.
    99498_70_princ

    Whisky Aberlour 12 ans 40°

    Cart. 3 Bout. 70cl 99498 70
    34.49/Bout. 103.46/Cart.
    31.90/Bout. 95.70/Cart.
    99557_70_princ

    Whisky Aberlour 16 ans 40°

    Cart. 3 Bout. 70cl 99557 70
    63.11/Bout. 189.32/Cart.
    58.40/Bout. 175.20/Cart.
    99562_70_princ

    Whisky Aberlour a'bunadh 60.7°

    Cart. 6 Bout. 70cl 99562 70
    75.75/Bout. 454.45/Cart.
    70.10/Bout. 420.60/Cart.
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    Whisky Ardbeg 10 ans 46°

    Cart. 6 Bout. 70cl 99667 70
    59.44/Bout. 356.60/Cart.
    55.00/Bout. 330.00/Cart.
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